Vi elsker avocado til smoothie. Avocado smoothie og milkshake er tradionell i Sør Amerika lander hvor avocado kommer fra. Avokado er en av de mest helsebringende fruktene, rik på alle slage av sunt fett, protein og mineraler som kalium. Kalium kan hjelpe å regulere blodrykket og er derfor viktig for et sunt hjerte. Kalium fra avocado kan balansere ut vår "western" overinntak av salt (natrium) og skaden det kan utgjøre. Prøve det kald, med isbiter.
Fredags Oppskrift: Avocado & Mandler Melk Smoothie
Ingredienser til 2 høy glass:
300g av modem avocado
3-4 dl økologisk mandler melk uten tilsatt sukker
3-4 ss økologisk akasie honning (bruke hvor mye du vil)
1 ts juice av økologisk sitron
Isbiter hvis du liker det ekstra kald!
Skjær avokadoen og fjern steinen. Skrapp ut innmaten og legg i blenderen eller foodprosessoren sammen med mandler melk, honning og sitron saft (og isbiter). Blend alle ingredienser sammen til helt glatt.
Server med en gang.
